Atvadoties no Latvijas kulinārijas leģendas

14.02.2022 06:03

Foto: No Pavāru kluba arhīva

Autors: Svetlana Rišakova
Avots: BalticTravelnews.com

Mūžībā pēc slimības ir devies leģendārais pavārs Mārtiņš Rītiņš. Atvadu vārdus izcilajam virtuves pavēlniekam teic Biedrības “Pavāru klubs” prezidente Svetlana Rišakova.

Ar vārdiem grūti izteikt, ko Latvijas ēdināšanas industrijai nozīmēja Mārtiņa Rītiņa vārds! Viņš ir izskolojis tik daudzus no mūsu labākajiem pavāriem, kā neviens cits.

Reklāma

Mārtiņš Rītiņš no 1994. gada līdz pat 2017. gadam ieņēma restorāna Vincents šefpavāra un direktora amatu. Viņš ieviesa slow food konceptu restorānu ikdienā, kā arī mācīja strādāt ar augstvērtīgākajiem produktiem mūsu virtuvēs. Kopā ar mums, Martiņš ir dibinājis Biedrību Pavāru klubs un iedrošinājis mūs, toreiz vēl pavisam jaunus pavārus attīstīt sezonālo, vietējo un autentisko Latvijas kulināriju.

Paldies Mārtiņam, par mūža ieguldījumu pavārmākslas attīstībā, kura turpinās dzīvot viņai audzēkņu darbā!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

KOMENTĀRI
|

KOMENTĀRI Pagaidām vēl neviens komentārs nav saņemts!

In memoriam Mārtiņš Rītiņš

SADAļU ATBALSTA:

Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:

Brāļi Auzāni Burtniekos

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

1.decembrī plkst. 17.00 Burtnieku Kultūras centrā ziemas ieskaņas koncerts Pirmajā adventē kopā ar brāļiem Auzāniem. | Skatīt vairāk

Andrejs Osokins Valmierā

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

24.novembrī 16.00 Akustika ielūdz uz Andreja Osokina koncertprogrammu, kas būs kā mīlestības duets starp diviem komponistiem – Robertu un Klāru | Skatīt vairāk

25 EUR