Londonā atklāts jauns zvaigžņu pavāra restorāns

Autors: Edīte Kolveite
Avots: BalticTravelnews.com/Travel.ru

Londonas viesnīcā Mandarin Oriental Hyde Park atklāts zvaigžņu šefpavāra Hestona Blūmentāla (Heston Blumenthal) restorāns Dinner. Restorāna ēdienkarte atspoguļo jaunu, svaigu pavāra skatu uz 16. gadsimta britu tradicionālās virtuves vienkāršajām receptēm un piedāvā tādus ēdienus kā jūras ķemmītes ar gurķu mērci un pupiņām, makreles salātus ar bergamoti, kā arī liellopu ribiņas, pagatavotas uz lēnas uguns.

Hestonam Blūmentālam, kurš dibinājis Brejas (Bray) ciema (Berkšīrā, Lielbritānijā) restorānu Fat Duck un krodziņu The Hinds Head, piešķirtas ne tikai trīs gastronomiskā ceļveža Michelin zvaigznes, bet viņš ir arī guvis starptautisku atzinību, pateicoties savai unikālajai ēdienu gatavošanas pieejai. Restorāns Dinner ir kļuvis par viņa pirmo ēdināšanas iestādi ārpus Brejas ciemata.

Restorāna interjers iemieso sevī Lielbritānijas 16. gadsimta atmosfēru – tajā izmantota koka apdare, āda un dzelzs. Caur restorāna logiem paveras skats uz Haidparku, bet stikla siena starp ēdamzāli un virtuvi ļauj restorāna viesiem vērot visu ēst gatavošanas procesu. Vasaras mēnešos viesu ērtībai tiks atvērta vasaras terase.

Restorāns Dinner atvērts no plkst. 12.00 - 14.30 un no plkst. 18.30 - 22.30. Vakariņas no trīs ēdieniem apmeklētājiem izmaksās 25 mārciņas (Ls 21), a la carte vakariņas no trīs ēdieniem - 55 mārciņas (Ls 46).

Par godu restorāna atklāšanai Mandarin Oriental Hyde Park viesnīca piedāvā unikālu iespēju - "Suit Gourmet", piedāvājot viesiem baudīt Hestona Blūmentāla pagatavotās izsmalcinātas delikateses numuriņā ar skatu uz Haidparku. Paketes vērtība ir sākot no 1750 mārciņām (Ls 1458). Piedāvājums iekļauj divas naktis Delux Park Suite kategorijas numuriņā, angļu brokastis, vaučeri divām personām par summu 250 mārciņas (Ls 209), kuru nepieciešams izmantot restorānā Dinner, kā arī pavārgrāmatu ar šefpavāra parakstiem. Piedāvājums būs spēkā no 15. februāra (par istabu pieejamību un iespēju pasūtīt galdiņu nepieciešams uzzināt pirms rezervēšanas).

Restorāna Dinner interneta vietne - http://www.dinnerbyheston.com/.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Lielbritānija Londona restorāns Dinner

Citi raksti par šo tēmu:

Interesanti uzzināt: Senākā viesnīca Eiropā atrodas Anglijā (11.11.2024)

12. novembris vēsturē: Lohnesa ezerā tiek nobildēta slavenā Nesijas bilde (11.11.2019)

10. novembris vēsturē: «Easy Jet» veic pirmo lidojumu (08.11.2021)

7. novembris vēsturē: Izdod pasaulē vecāko laikrakstu (06.11.2023)

Latvija pārstāvēta nozarei nozīmīgajā izstādē «World Travel Market – WTM London» (05.11.2024)