Bāru un restorānu klienti bieži konfliktē savas nezināšanas dēļ

Autors: Justīne Veinberga
Avots: BalticTravelnews.com

Ne visi restorānu un bāru apmeklētāji vienmēr ir labā un devīgā noskaņojumā. Savu neapmierinājumu un dažkārt pat negodīgumu klienti šad tad vērš arī pret kafejnīcu darbiniekiem, atrodot visdažādākās iespējas, kā šķirties no mazākas naudas summas.

Sarunā ar Cuba Cafe vadītāju Arvi Zēmani noskaidrojām, ka populārākais un reizē komiskākais attaisnojums ir "Negaršo!" vai "Tas nav tas kokteilis!" Tā kā Cuba Cafe vairāk orientējas tieši uz bāru un dzērieniem, tad pārsvarā nākas saskarties ar cilvēku nezināšanu. "Ja viņš kaut kur reiz pamēģinājis Mojito pēc kādām nenosakāmām receptēm un ieņēmis galvā, ka tam jābūt tieši tik skābam vai saldam, tad mūsu uzreiz ir nepareizais," stāsta Arvis Zēmanis. To visbiežāk izdodas atrisināt mainot garšu uz skābo vai saldo pusi, ja cilvēks ir saprotošs.

Reklāma

Tomēr dīvaino situāciju ir bijis gana. Šādu kontingentu var iedalīt caurmērā četrās lielās daļās:

1. Tie, kas atpūšas lielā kompānijā, bieži staigā uzsmēķēt un viens otru vairs īsti neredz; domā, ka kāds jau samaksājis un neko ļaunu nedomājot vienkārši aiziet,

2. Nemākulīgi krāpnieki, kuri sevi nodod un no apsarga bēg cauri visai Vecrīgai, bet pārsvarā piekūst,

3. Brutāli ārzemnieki, kuri neliekoties ne zinis vienkārši iet prom ar visām glāzēm rokās, kamēr kāds viņus neaptur,

4. Un visbeidzot īpašas stratēģijas autori kompānijās, kuri, piemēram, jau no sākuma rada rosīgo iespaidu - staigā turp šurp, tad pa vienam pazūd, atstāj vienu biedru, piezvana tam un viņš, sarunu izmantojot, arī dodas prom.

Lai gan jāatzīst, ka tagad situācija ir daudz, daudz labāka. Kopš laika, kad Latvijā tikai sāka ienākt pasaulē pazīstamo kokteiļu receptes, cilvēki kļuvuši izglītotāki un zina, ko pasūta, pazīst savu gaumi. Protams, šādām situācijām vienmēr jābūt gatavam, tāpēc Cuba Cafe vadība īpašu uzmanību pievērš viesmīļu un bārmeņu sagatavošanai un apmācīšanai.

Vairāk informācijas par Cuba Cafe interneta vietnē www.cubacafe.lv

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Cubacafe Vecrīga bāri

Citi raksti par šo tēmu:

8. oktobris vēsturē: Latvijā norisinājās pirmās Saeimas vēlēšanas (05.10.2018)

LIAA: «Eksporta un inovācijas balvai» izvirza sešus jaunus tūrisma produktus (04.10.2024)

Nils Ģēvele – pirmais Latvijas šefpavārs, kurš iekļūst pasaules prestižākā pavāru konkursa Bocuse dOr finālā (04.10.2024)

Visiem par brīnumu jauna naktsmītne «Hobbit house» ir atvērta Ogres novadā - Foto (30.09.2024)

Ideja rudens ekskursijai: Līvānu tematisko soliņu maršruts (24.09.2024)