Sandija Liepkalne: Tik skaudri, līdz kaulam...

Autors: Sandija Liepkalne
Avots: Sandija Liepkalne

Sandija Liepkalne, «Bistro OLAFS» īpašniece:

Man ir ēdināšanas bizness (4 bistro) Rīgā, šobrīd 35 darbinieki, pirms 2020.gada marta bija ap 50 darbiniekiem. Pavasarī noturējāmies kā klints, neaizvēru nevienu ēdināšanas vietu ciet. Šobrīd situācija ir daudz smagāka, jo ir milzīga neziņa... Kas tālāk? Liks vērt ēdināšanas uzņēmumus pavisam ciet, atļaus tikai ēdienu līdzņemšanai?! Boltam jāmaksā 26% no cenas, neatmaksājas pat vienu pavāru turēt...

Reklāma

Ja tevī ar asarām, un bailēm skatās 30 acu pāru un jautā, kas notiks...

Būs/nebūs dīkstāves pabalsti, atbalsts, jo bez darbinieku izmaksām ir vēl n-tās izmaksas, kuras jāmaksā arī tad, ja bistro ir pilnībā slēgts (noma, apsaimniekošana, NĪN, līzingiem % utt.), un, ja apstājas pilnībā naudas plūsma, kur lai dabū to naudu, lai to visu samaksātu).

Ar katru rudenī ieviesto ierobežojumu jau tā līdz kaulam izjutu apgrozījuma kritumu, kā pa pakāpieniem - 20 %, un vēl -20%. Ieviešot obligātās maskas, sāka vienkārši viss iet uz leju.

Un vissmagāk ir tiem cilvēkiem, kuri jau pavasarī tika atlaisti no darba un sēdēja uz bezdarbnieku pabalsta. Ja arī šiem cilvēkiem izdevās vasaras beigās, rudens sākumā atrast jaunu darbu, tad viņi šobrīd atkal saņēmuši atlaišanas zīmi. Pat bezdarbnieku pabalsts viņiem nespīd, jo pēc likuma - jābūt maksātām sociālajām iemaksām 12 mēnešus 16 mēnešu periodā. Tātad, cilvēki ir bezcerīgā situācijā...

Situācija ir tik smaga, ka pirms dažām nedēļām, meklējot vienkāršu bufetnieci, atnāca pāri par 100 pieteikumiem. Lasot un redzot, ka piesakās uz šo amatu pat šefpavāri ar 20 gadu stāžu un pieredzi augstākā līmeņa restorānos, man asaras acīs sariesās - tik bezcerīgā situācijā šobrīd ir nonākuši cilvēki....

Un tā es varu stāstīt bezgalīgi... par ģimenēm, kur abi pelnītāji palikuši bez darba un pat bezdarbnieku pabalstam nevar pieteikties...

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Bezcerība

Citi raksti par šo tēmu:

24. novembris vēsturē: Vidzemes tūrisma asociācija šodien svin dzimšanas dienu (24.11.2017)

23. novembris vēsturē: Dibina Ainažu jūrskolu (20.11.2020)

23. novembris vēsturē: Tilts savieno Latgali un Zemgali (21.11.2021)

23. novembris vēsturē: Jelgavā rodas pirmā zinātņu biedrība Latvijā (22.11.2023)

«Pavāru klubs» atklāj «Bocuse dor» jauno akadēmijas virtuvi Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā - Foto (21.11.2024)