| |||||
 |
|||||
|
|||||
   Travelnews.lv redaktore: Čurājošie fani neder. Kādus ciemiņus mēs sagaidām Rīgā? Andris Kalniņš: Latvijas viesmīlības nozare bez atbalsta, kamēr valsts met naudu vējā Aivars Mackevičs: cerams, ka stabiņu ēra jau vasarā pazudīs no Rīgas ielām Travelnews.lv redaktore: Cik drošs galamērķis ceļotājiem šobrīd ir Stokholma?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI” Trakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Latvia Tours: Trīs Grieķijas pērles! Bauskas TIC: Sajūti pavasari Bauskas novadā! Tukuma TIC: Pavasara ziedēšana Tukuma pusē Motormuzejs: Leonardo da Vinči mašīnas Motormuzejā 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 voco Stockholm Kista 2 Rija Fonnental Design Hotel (Tallinn) 3 Rixwell Collection Seaside Hotel 4 Balvu TIC 5 Daugavpils Marka Rotko mākslas centrs 6 Daugavpils Marka Rotko mākslas centrs semināru telpas 7 Daugavpils TIC 8 Ventspils TIC 9 Liepājas reģiona TIB 10 ViaJurmala
Baltijas tūrisma objektiDaugavpils Marka Rotko mākslas centrs Līksnas muižas taka Bebrenes Bebra ekspozīcija Sv. Pestītāja Anglikāņu baznīca Ērģemes pilsdrupas Demenes katoļu baznīca Ilūkstes luterāņu baznīca Bērzgales baznīca Vārkavas baznīca Dzejnieka Jāņa Raiņa krūšutēls Ilūkstē
|
Ja runā par nesenākiem gadījumiem, tad tieši svētdien, kad pāri valstij gāja lielais karstuma vilnis, cilvēki, kuri varbūt parasti izvēlējās baudīt dažādus pamatēdienus, tā vietā izvēlējās kādas zupas, salātus vai aukstos ēdienus. Patiesībā laba restorāna rādītājs un arī pat klientu inteliģences rādītājs neatkarīgi no sezonas ir zivs ēdienu pasniegšana un lietošana. Ja, piemēram, laukos vēl aizvien populārāki būs gaļas ēdiens – cūciņa vai vistiņa, tad restorānos zivju un gaļas ēdienu attiecība parasti ir vismaz 50 pret 50 , var pat zivju ēdieniem būs zināms īpatsvars. Šobrīd topā ir un būs zandarti, kuriem šobrīd ir sezona, lai arī pie šīs zivs cilvēki jau ir pieraduši. Mūsu restorānā populārs ir dienas piedāvājums, dienas loms, ko iesaka restorānā. Arī, ja dienas piedāvājumā būtu reņģe, cilvēki uzticas un pasūta konkrēto piedāvājumu, ko iesaka restorāns.
Cilvēki konstanti ēd gan gaļu, gan zivis, neskatoties uz sezonu. Cilvēki gan ikdienā iedalās divās daļās – tie, kuri ēd zivi un tie, kuri ēd gaļu. Ja rēķina procentuāli tad noteikti kādi 70% būtu atvēlēti gaļas ēdieniem, bet 30% zivīm. Priekšroka tiek dota piemēram kādai svaigai zivij, šobrīd tas būtu zandarts. Cilvēki vairāk ir piesardzīgi un neizvēlas eksperimentēt ar gaļas ēdieniem. Tomēr, ja ir vēlme pamēģināt, ko jaunu, viņus palīdz iedrošināt šefpavāra ieteikumi. Piemēram, šosezon labprāt piedāvājam kobijas fileju, attiecīgi piesardzīgākajiem viesiem paskaidrojot par zivs izcelsmi un gatavošanu. Daudziem apmeklētajiem pie sirds iet arī grilējumi, ko lielākoties cenšamies pasniegt restorāna apmeklētājiem, piedāvājam gan īstu steiku, gan grilētu cūkas gaļu, gan citus grilējumus.
Vasaras sezonā pieprasījums pēc gaļas īpaši neatšķiras no citām sezonām. Apmeklētāji kā ēd, tā ēd gaļu, neatkarīgi no sezonas. No gaļas produktiem vairāk izvēlas dažādus medījumus un sarkano gaļu, no baltās gaļas – vistu. Īpaši karstā laikā novērots, ka vairāk izvēlas ēst zivju ēdienus vai kādus salātus. Īpašu gaļas ēdienu pieprasījumu var izjust, piemēram, Ziemassvētku vai Jāņu laikā. Vasaras sezonā kopumā 60% no pasūtītajiem ēdieniem ir zivs produkti, bet ziemas sezonā viss mainās pavisam pretēji - šos 60% sastāda visa cita veida gaļa, kas ir pieejama konkrētajā sezonā vai ir aktuāla vienmēr.
.jpg "Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 07.04.2025 - 13.04.2025 Pavasara Restorānu nedēļa Cēsu novadā! Cēsu TIC")
 (1).jpg "Pavasara ziedēšana Tukuma pusē Tukuma TIC")
