| |||||
 |
|||||
|
|||||
   Vilnis Klinovičs: 3 lielākie «Impro» īpašnieki ir ķīlnieki savā valstī Viktors Ravdive: Trāpīgs koncepts un pastāvīgie viesi – kas restorāniem Latvijā ļauj izdzīvot? Ēriks Lingebērziņš: Apgalvot, ka esam veiksmīgi aizstājuši zaudētos tirgus, šobrīd nevaram Travelnews.lv redaktore: Atpūta Albānijā sezonas beigās – 5 atziņas Travelnews.lv redaktore: Kad ceļojumu konsultantiem doties atvaļinājumā?  Populārakie piedāvājumiTrakai TIC: Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI” Trakai TIC: Publikācija “TRAĶU REĢIONA GARŠU KRĀSAS” Trakai TIC: “Following the Trails of Karaite History” Bauskas TIC: Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC: Liepājas skaņas Rundāles pilī Tukuma TIC: Ziemas pasaka Durbes pilī 
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI1 Splendid Palace 2 Pullman Riga Old Town 3 Atpūtas komplekss “Miķelis” 4 Latgale.travel 5 Ludzas novada TIC 6 Vidzemes Tūrisma asociācija 7 Daugavpils TIC 8 Riga Islande Hotel 9 Nikos Travel 10 Madonas TIC
Baltijas tūrisma objektiVecbornes muižas parks Sīķeles luterāņu baznīca Ķīšu pilskalns Akmens "Zemes acs" Annas Āzes meža ekspozīcija Istalsnas katoļu baznīca Vecpils pilskalns un Dinaburgas pilsdrupas Izstāžu zāle "Latgale" Divkšu pilskalns Ilūkstes Romas katoļu baznīca
|
Ideāls bārmenis ir tāds, kas pat bez klienta teikšanas uzreiz zina, ko viņam piedāvāt pat, ja, sākumā varētu likties, ka tādu bārmeņu nemaz nav. Taču grūti pateikt, cik ilgs laiks nepieciešams, lai bārmenis varētu kļūt tik profesionāls vai arī sākt svaidīt pudeles un veikt citus šova elementus, kas tik ļoti patīk klientiem. Ir tādi cilvēki, kas jau no mazotnes aizraujas ar žonglēšanu vai pudeļu svaidīšu un, ja viņi to turpina darīt arī augot lielāki un kļūstot pieaugušāki, tad visticamāk sasniegs augstāku līmeni ātrāk kā bārmenis, kurš savā darbībā neko neuzlabo. Manuprāt, galvenais ir tas, ka cilvēkam patīk tas, ko viņš dara. No tā arī viss ir atkarīgs. Ideālam bārmenim ir jābūt arī labam cilvēku uzklausītājam, jo reizēm tieši bārmenis ir tas, ar ko cilvēki vēlas parunāt, lai izkratītu savu sirdi. Kaut gan ir dažādi bārmeņu kursi, domāju, ka visvairāk tie iegūst tieši caur savu pieredzi. Kā arī pēc tam, kad amats apgūts, tie cilvēki, kuriem šī profesija tiešām patīk, tajā arī paliek ilgu laiku. Varētu pat teikt, ka tas, kurš kādreiz ir bijis bārmenis, vienmēr arī būs bārmenis.
Es domāju, ka profesionāls bārmenis ir tāds, kurš spēj pagatavot to, ko vajag un runāt ar klientiem tā, lai viņiem, gaidot un pēc tam arī baudot savu dzērienu, nebūtu garlaicīgi. Tāpēc bārmenim noteikti jābūt kā sava veida psihologam. Taču tas, cik ātri bārmenis var sasniegt augstu līmeni, ir atkarīgs no katra paša mērķiem un ieguldītā darba. Ja vēlas sasniegt tiešām augstu līmeni, tad sava amata izkopšanai jāvelta ļoti daudz laika. Kā arī daļa ir atkarīga no tā, vai cilvēkam ir dabas dotas iemaņas. Protams, ir arī kursi, ko bārmeņi var apmeklēt, un šie kursi vai arī kāda skola ir vieta, kur iegūt pamatizglītību un bārmeņa profesijas iemaņas. Taču tālākais gan atkarīgs no tā, vai jaunais bārmenis iegūst savu pieredzi un kaut kur diendienā praktizējas. Domāju, ka lielākoties bārmeņi sevi šai profesijai velta līdz tam brīdim, kad viņiem uzrodas ģimene vai bērni. Tomēr cilvēki, kas patiešām mīl šo profesiju, nozarē paliek arī pēc ģimenes nodibināšanas. Šādi cilvēki nozarei velta visu savu dzīvi un vēlāk, iespējams, arī kļūst par kāda bāra īpašnieku.
Manuprāt, ideāls bārmenis ir tāds, kas ir profesionāls, kreatīvs un no "kaut kā salda un garšīga" spēj uztaisīt tiešām lielisku kokteili. Protams, ideālam bārmenim ir arī tīri labi jāpārzina matemātika. Domāju, ka stereotips par to, ka bārmenim ir jābūt arī psihologam, nav visai precīzs. Psihologs ir profesionālis, kurš cilvēku ne tikai uzklausa, bet tam arī palīdz. Taču bārmenis vairāk ir tāds cilvēks, kas savu klientu uzklausa un pēc tam ar savu rīcību, kustībām vai valodu parāda, ka saprot, par ko cilvēks runā. Atšķirībā no psihologa, bārmenis cilvēku tikai uzklausa, bet tā īsti palīdzēt tomēr nevar. Lai kļūtu par šādu profesionālu bārmeni un sāktu darīt kaut ko vairāk, kā tika ieliet dzērienu glāzē, bārmenim noteikti jāsajūt pudele, tās svars un īpašības. Tas noteikti ir pašu pamatu pamats. Protams, ir arī kursi , ko bārmeņi var apmeklēt. Ļoti populāra šobrīd ir miksoloģija, ko vairāki bārmeņi izvēlas izpētīt, jo šajā nozarē tāpat, kā jebkurā citā nozarē lietas nepārtraukti mainās. Ļoti palīdz arī tas, ja bārmeņi paši vāra sīrupus, vai kaltē garšvielas – tas vēl vairāk palīdz iepazīt šo nodarbi. Tā kā bārmeņi iedalās dažādās kategorijās, tad atšķiras arī laika periods, cik ilgi kāds paliek šajā amatā. Piemēram, tie, kas strādā naktsklubos, lielākoties ir jauni puiši, un naktsklubos tiešām neviens neuzturas pārlieku ilgi.
.jpg "Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā Bauskas TIC")
