Turtingajai italų virtuvei svarbiausi - švieži produktai [1]

Avots: BalticTravelnews.com/Welt.de

Kaip apibūdintumėt italų virtuvę? Pasta, įvairiausių formų makaronai ir spalvų gama? Turbūt toks apibūdinimas būtų pats tiksliausias. Nenuginčijamas faktas, kad ir italų maistas ne vien rankomis gaminamas. Tačiau Italijoje vis dar galima įsigyti jų rankų darbo pastos.

Kitas populiarusis Italijos valgis yra Parmos kumpis. Bet kuris aukštos klasės italų restoranas turi turėti pjaustymo mašiną, kuri specialiai supjausto kumpį plonomis juostelėmis.

Cukinijos, baklažanai, saulėgrąžos alyvų aliejuje – iš jų yra paruošiami antipasti (užkandžiai). Daugelyje Italijos restoranų vitrinų iškabinamos gardžiausios užkandžių iškabos, kad jos priviliotų vartotoją.

Italų virtuvė neįsivaizduojama be pomidorų. Jie yra naudojami padažams, sriuboms, salotoms ir picų paruošimui.

Kiekvienas Italijos regionas gamina vyną, todėl ši šalis laikoma viena iš svarbiausių Europos Sąjungos vyno gamintojų. Italų valgis negali būti baigtas be gero raudonojo vyno. Tipiškiausias Italijos desertas yra tiramisų desertas.Valgį sudaro mascarpones sūris, biskvitas, šalta ekspreso kava ir šiek amaretto likerio.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Padujas fresku cikli – pagrieziena punkts Eiropas mākslas vēsturē [1] (28.10.2025)

Florences vēsturiskais centrs – UNESCO Pasaules mantojuma dārgakmens un Renesanses šūpulis [1] (12.10.2025)

UNESCO objekts: Amalfi piekraste — unikāls kultūras un dabas mantojums [1] (07.10.2025)

Pasaku pilsēta Toskānā: Luka — ideāls galamērķis rudenīgām brīvdienām [1] (02.10.2025)

Venēcija nākamgad būs par maksu vēl vairāk dienu [1] (19.09.2025)