Autors: Sintija Dzelme
Avots: Pauliggroup.com
Gold&Green® ir Somijā radīta un patentēta augu izcelsmes produktu līnija, kas izceļas ar vērtīgu, veselībai tik nepieciešamo, uzturvielu - proteīnu, šķiedrvielu un dzelzs daudzumu. Kā liecina jaunākie dati par patērētāju paradumiem, aizvien vairāk pieaug pieprasījums pēc dabai draudzīgiem, dabiskas izcelsmes un «tīrākiem» produktiem.*
Gold&Green® pamatsastāvā ir auzas, zirņi un lauku pupas. Produkts satur 9 svarīgākās aminoskābes, kas nepieciešamas ikdienas uzturā. Tajā nav sojas. Lielisks enerģijas avots ikdienā un universāla bāze visdažādākajām receptēm un praktiski neierobežotām garšu kombinācijām. Produktu, kas jau kļuvis iecienīts Ziemeļvalstu reģionā un arī Eiropas valstīs, savā ēdienkartē iekļauj fleksitārieši, vegāni, veģetārieši, gaļas mīļotāji un visi, kas rūpējas par sabalansētu ēdienkarti. Cilvēki ir novērtējuši, ka Gold&Green® ir ērti un viegli pagatavojams mājās, tajā pašā laikā tas ir rosinājis šefpavāru fantāziju, veidojot izmeklētu ēdienkarti prestižos restorānos. Bet, jo īpaši, produkts ir kļuvis iecienīts to pavāru vidū, kas gatavo ēdienu līdzi ņemšanai – vrapi, picas, sviestmaizes – praktiski neierobežotas iespējas kulinārajām fantāzijām. Starptautiskā Restorānu asociācija ēdienus, kas gatavoti uz augu bāzes jau nosaukuši kā Food service jauno trendu. Ēdienu kartēs ir palielinājies to ēdienu skaits, kas ir apzīmēts kā vegāniem un veģetāriešiem. **
Reklāma
Bez pārspīlējuma Gold&Green® var uzskatīt par veselīgu alternatīvu dzīvnieku gaļas izstrādājumiem. Kā liecina pētījumi, ekonomiski attīstītajās valstīs katrs trešais patērētājs vēlas samazināt savu gaļas patēriņu.*** To droši var saukt arī par nākotnes produktu, jo visa ražošanas ķēde ir videi draudzīga un izejvielu izcelsme ir izsekojama. Latvijas tirgū būs pieejami divi Gold&Green® produkti: Pullet Oats® un Deli Oats™.
Latvijā Gold&Green® piedāvās kompānija SIA Paulig Coffee Latvia, tās vadītāja Latvijā Margarita Aļabjeva – Vaišļa ir gandarīta: “Redzot, cik ļoti iecienīts šis produkts ir kļuvis Ziemeļvalstīs, mēs esam priecīgi, ka varēsim arī cilvēkiem Latvijā piedāvāt šo inovāciju. Esmu pārliecināta, ka mūsdienu cilvēkam, izvēloties kādu produktu, ir svarīga ne tikai tā garša, sastāvs, bet arī apstiprinājums, ka tas ir iespējami draudzīgs videi un patiesi veselīgs.”
Paulig ir vadošais Eiropas dabiskās kafijas, garšvielu un pārtikas ražotājs. Paulig Grupa ir 1876. gadā nodibināts starptautisks pārtikas rūpniecības koncerns, kas ir pazīstams ar Paulig Grupas zīmoliem Paulig, Santa Maria, Risenta un Gold&Green® un piedāvā dažādus pasaulē pazīstamus etnisko ēdienu konceptus, garšvielas un dabīgus, veselīgus pārtikas produktus, kā arī kafiju un kafijas dzērienus. Uzņēmums novērtē bezkompromisu kvalitāti, ilgtspējīgu darbību un ilgstošu koncentrēšanos uz rezultātiem. Paulig Grupā 13 valstīs strādā 2000 darbinieku.
Vairāk informācijas: https://www.santamariaworld.com/lv/foodservice/
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
