Cik ilgi drīkst turēt un lietot Lieldienu olas?

Autors: Aivars Mackevičs
Avots: BalticTravelnews.com/fid-gesundheitswissen.de

Latvijā tiek sagādātas, vārītas un krāsotas Lieldienu olas, taču cik ilgi drīkst turēt un lietot Lieldienu olas. Olām vajadzētu būt svaigām, nonākot uz galda, lai pasargātu mūs no inficēšanās ar salmonellām un baktērijām. Veikalos tirgotām olām ir uzspiests olu izdēšanas datums un vēsumā tās drīkst glabāt līdz 28 dienām pēc izdēšanas.

Tests ar glāzi ūdens palīdz noteikt olas svaigumu. Svaiga ola noslīkst glāzē ar ūdeni un paliek guļam sāniski pašā glāzes apakšā, bet dažas dienas veca ola mazliet paceļ smailo virsmas daļu uz augšu. Ja ola turas gandrīz vertikāli glāzei pa vidu, tā ir aptuveni 14 līdz 21 dienu veca un to vajadzētu drīzumā apēst un ja ola peld, pacēlusi smailo galu virs ūdens, tā ir tieši divus mēnešus veca un vairs nav ieteicama ēšanai.

Reklāma

Cik ilgi drīkst turēt cieti novārītas olas?

Svarīgi, lai cieti novārītu Lieldienu olu čaula ir vesela, jo pretējā gadījumā to jātur ledusskapī un jāapēd dažu dienu laikā. Istabas temperatūrā cieti novārīta ola, kura pēc novārīšanas nav atdzesēta aukstā ūdenī, var tikt uzglabāta līdz 2 nedēļām, bet ledusskapī līdz 4 nedēļām. Veikalos novārītās un nokrāsotās olas var turēt vēl ilgāk, jo tās ir nolakotas ar speciālu laku.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Lieledienu olas

Citi raksti par šo tēmu:

24. novembris vēsturē: Vidzemes tūrisma asociācija šodien svin dzimšanas dienu (24.11.2017)

Jūrmalas Restorānu nedēļa aicina izbaudīt pasaules garšu daudzveidību jūras un dabas tuvumā (13.11.2024)

Ļauties rudens garšu modei Valmieras novada Restorānu nedēļā (01.11.2024)

Rīgas Zoodārzs Melno piektdienu pasludina par "Melnbalto piektdienu" (20.11.2024)

Aicinām pērļu medībās Ziemeļvidzemē! (21.11.2024)