Autors: Edita Šereikytė
Avots: www.cili.eu
Pasivaikščiojimus Vilniaus senamiesčio gatvėmis iki paryčių pamėgę gyventojai
ir miesto svečiai vėl turės, kur kokybiškai pavalgyti išmušus vidurnakčiui.
Duris po keturis mėnesius trukusių atnaujinimo darbų atvėrė viena seniausių
sostinės picerijų. Didžiojoje gatvėje įsikūrusi „Čili pica“ pristato ne tik
visiškai atnaujintą interjerą ir naujomis patiekalų kategorijomis papildytą
meniu, bet ir naują svečių aptarnavimo standartą.
Pačioje Vilniaus
senamiesčio širdyje, Didžiojoje gatvėje, įsikūrusi picerija jau tapo svarbia
sostinės senamiesčio dalimi. 2000 m. vasarą atidaryta picerija išsiskiria tuo,
kad tai yra viena iš nedaugelio vietų miesto širdyje, kur virtuvė siūlo
kokybišką maistą kone visą parą.
Reklāma
„Simboliška, kad
svarbiausią ir didžiausius lankytojų srautus pritraukiančią piceriją Didžiojoje
gatvėje atnaujinome jubiliejiniais veiklos metais. 15 metų – tai ta riba
maitinimo įstaigai, kai reikia imtis reikšmingų pokyčių. Jautėme ir augantį
vilniečių bei miesto svečių poreikį kitokios koncepcijos picerijai. Sutelkėme
dėmesį į kokybinius pokyčius tiek interjere, tiek virtuvėje, tiek klientų
aptarnavime“, - sako „Čili picos“ tinklo vadovė Giedrė Kvedaravičienė.
Atnaujintos
picerijos interjeras, sukurtas architektūros studijos „Plazma“ architektų,
išsiskiria natūraliomis medžio ir žemės spalvomis. Gyvybės ir jaukumo
interjerui suteikia autentiški senamiesčio sienų ir lubų elementai, įrengtos
žaliosios zonos, o patiekalų skonį sustiprina ir papildo sienas puošiantys
skoniniai paveikslai.
Viena pirmųjų
„Čili“ tinklo picerijų po remonto svečius kviečia ne tik į naują aplinką, bet
ir siūlo atnaujintą bei gerokai išplėstą meniu.
„Pagrindinės „Čili
picos“ virtuvės naujienos – itališko papločio atnaujintos receptūros picų –
Didžiosios gatvės picerijos svečiai dar spėjo paragauti prieš pradedant
atnaujinimo darbus. Tačiau dabar siūlome visiškai naują patiekalų kategoriją –
virtuvės šefės Liucijos Makovskos sukurtus burgerius, taip pat atnaujintas
mėsos patiekalų bei salotų kategorijas, paruoštas naudojant moderniausias
maisto gamybos technologijas, leidžiančias užtikrinti ženklų kokybinį žingsnį į
priekį“, - meniu pokyčius pristato picerijų tinklo vadovė.
Pasak Giedrės
Kvedaravičienės, pagrindinė „Čili“ tinklo picerija darbą atnaujina ir su
aptarnavimo pokyčiais. Nuo šiol svečių užsakymus darbuotojai priims naudodami
modernias technologijas – delninukus. Svečių užsakymas dar prie staliuko įvedamas
į sistemą ir keliauja tiesiai į virtuvę.
„Naująsias
technologijas užsakymų priėmimui jau išbandėme keliuose didžiausius svečių
srautus priimančiose picerijose. Naujoji sistema paspartina svečių aptarnavimą
ir padeda išvengti tokių klaidų, kaip pamirštas užsakyti patiekalas ar
užsakytas ne toks patiekalas. Greitas ir kokybiškas aptarnavimas tokioje
vietoje kaip Didžioji gatvė yra labai svarbus, nes čia sulaukiame didelių
klientų srautų ir daug užsienio turistų bei kosmopolitiško jaunimo, kurie ieško
ir tikisi vakarų standarto aptarnavimo“, - sako G. Kvedaravičienė.
Picerijų tinklo direktorė teigia, kad
atsinaujinusi picerija Didžiojoje gatvėje nekeičia tik vieno dalyko – ir po atnaujinimo
dirbs iki paryčių.
Picerijų atnaujinimas ir naujų atidarymas - vienas
pagrindinių strateginių bendrovės žingsnių šiais metais. Birželio pradžioje
duris atvėrė dvi naujos „Čili picos“ tinklo picerijos – Vilniaus gatvėje ir
Žirmūnuose. Taip pat atnaujintos dvi picerijos Kaune ir Klaipėdoje. Rudenį
duris atvers nauja, jau trečioji šiais metais, picerija Žalgirio gatvėje. Iš
viso į picerijų tinklo plėtrą ir atnaujinimą „Čili“ šiais metais investuoja iki
1 mln. EUR.
Apie
„Čili picą“
„Čili pica“ yra vienas seniausių Lietuvoje
restoranų tinklų, veiklą pradėjęs 1997 m., ir didžiausias lietuviškų restoranų
tinklas Baltijos šalyse. Šiuo metu „Čili pica“ turi 44 nuosavus restoranus Lietuvoje ir Latvijoje.
Taip pat 20 “Čili pica“ restoranų Lietuvoje ir Latvijoje, veikiančių pagal
frančizę. „Čili pica“ siūlo virš 40 įvairių picų bei daugiau kaip 30 karštų
patiekalų, salotų, užkandžių, pusryčių ir vaikų
patiekalų. Restoranai Lietuvoje veikia Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje,
Panevėžyje, Šiauliuose, Nidoje, Utenoje, Druskininkuose, Marijampolėje, Kėdainiuose,
Palangoje ir Šventojoje.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
