Kuldygos restoranų savaitės dėmesio centre – Kanapė

Nuo kovo 11 iki 17 d. Kuldygoje vyks restoranų savaitė, kurios metu bus ragaujami įvairūs patiekalai iš šviežių vietinių produktų, ypatingą dėmesį skiriant įvairiapusiam kanapės panaudojimui ir vertingoms jos savybėms.

Kanapė latviams visada buvo pažįstamas augalas. Mūsų protėviams kanapių sėklos buvo vienas svarbiausių baltymų šaltinių, turtinga jų mityba vertinama jau keletą šimtmečių. Mūsų laikais su kanape siejamos įvairios asociacijos, todėl Kuldygos restoranų savaitėje kanapė išrinkta pagrindiniu akcentu tam, kad būtų primintos vertingos jos maistinės medžiagos ir įvairiapusis panaudojimas.

Kanapių sėklos yra visavertis baltymų šaltinis, jose yra visų nepakeičiamų aminorūgščių, be to, kanapė yra vienintelis augalas, kurio baltymus kūnas taip lengvai asimiliuoja. Kanapių aliejuje gausu ląstelienos ir nepamainomų Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių. Kanapių sėklose taip pat gausu vitaminų B1, B2, B6, C, E ir mineralinių medžiagų – natrio, kalcio, geležies.

Kanapių lapai taip pat valgomi. Juose, kaip ir dilgėlių lapuose, gausu silicio, kritiškai būtino stipriems kaulams, gražiai odai, plaukams ir nagams.

Kanapių sėklos turi ir gausybę gydomųjų savybių – stiprina imunitetą, padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, mažina stresą, šalina nemigą, gerina koncentraciją ir atmintį.

Ne paslaptis, kad kanapės yra specifinio skonio, tačiau derinant jas su įvairiais šviežiais vietiniais produktais, jos maistui suteikia ypatingą prieskonį. Tuo galės įsitikinti kiekvienas Kuldygos restoranų savaitės metu, platų kanapių produkcijos pasirinkimą bus galima įvertinti daugiau kaip 10 restoranų, kavinių ir užeigų.

Kaip įprasta, Restoranų savaitės metu bus tiekiami patiekalai, kurie nėra įtraukti į restoranų ir kavinių valgiaraščius, labai patraukliomis kainomis – 2 patiekalai už 10 Eur arba 3 už 12 Eur.

Suplanuokite savo mėgavimosi skoniu savaitę jau dabar! Sekite naujienas tastekuldiga.lv

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 03.07.2025 - 10.07.2025 "Rožlejas – vīns ar dvēseli" Rēzeknes pilsētas TIC
Baudi vīnu, māksliniecisku vidi un sarunas, kas paliek atmiņā. Degustē, iedvesmojies un paņem līdzi garšu mājās! | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 01.07.2025 - 09.07.2025 "Nakts -  Old Believers Apartamentos" Rēzeknes pilsētas TIC
Vecticībnieku naktsmītne Rēzeknē, mājīga vēsture, ērtības blakus Svētā Nikolaja lūgšanu namam; privātas ekskursijas un autentiska pieredze. | Skatīt vairāk
Apceļo pilis un muižas - ĀRDAVAS MUIŽA Preiļu novada TIC
Jau 25 gadus Latvijas Piļu un muižu asociācija gādā par kultūrvēsturisko muižu iekļaušanos tūrisma galamērķos. Šoreiz Preiļu novadu akcijā | Skatīt vairāk
Vīngliemežu audzētavu "Ošu mājas" Preiļu novada TIC
Apmeklējuma laikā būs iespēja iepazīties ar vīngliemežu dzīves ciklu, to fizioloģiju, audzēšanas un pārstrādes niansēm aizraujošā un | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::1.12768698sec.