Rabarberu laiks turpinās. Recepte - vārīts rabarbers ar ingvera un pekanriekstu drupačām

Autors: Silva Milne/Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com/Taste.com

Sastāvdaļas (4 porcijām)

1/8 glāzes pūdercukura

Reklāma

2 ēdamkarotes apelsīnu sulas

Nomizoti rabarberi, sagriezti 4 centimetru lielos gabaliņos

6 ingvera cepumi

¼ glāzes pekanriekstu

Vaniļas saldējums pasniegšanai

Pagatavošana

Katliņā ielej 1/3  glāzes auksta ūdens, apelsīnu sulu un cukuru, vāra mērenā temperatūrā. Vārot maisa līdz cukurs ir pilnībā izkusis. Kad šķidrums sāk vārīties, pievieno rabarberus. Samazina vārīšanas temperatūru. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Tikmēr sadrupina cepumus un pekanriekstus.

Rabarberus apber ar drupačām un pasniedz ar vaniļas saldējumu.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

rabarberi recepte

Citi raksti par šo tēmu:

Tapusi video tūre Dobeles Pilī! (26.10.2024)

Dienvidkurzeme: Ar gardiem nēģiem cienās Pāvilostā (26.10.2024)

Liepājas restorānā «Pavillon de Roze» jauns šefpavārs - Aleksandrs Bainduršvili no Gruzijas (27.10.2024)

Ekonomikas ministrs: Mums jārīkojas proaktīvi, lai piesaistītu arvien jaunus liela mēroga starptautiskus pasākumus Latvijai (26.10.2024)

Lāčplēša dienas pasākumi Ventspilī (26.10.2024)