Basku zeme ir vēsturiski
basku apdzīvotā teritorija Spānijā un Francijā - tajā ietilpst Basku
Zeme un Navarra Spānijā, kā arī Ziemeļu basku zeme Francijā. Basku zeme
visa kopā aizņem aptuveni trešdaļu Latvijas teritorijas, taču joprojām
nav atmetusi cerības un centienus reiz kļūt par pilntiesīgu neatkarīgu
valsti. Pagaidām gan lielākā daļa Basku zemes ietilpst Spānijas
teritorijā, bet neliels stūrītis – Francijas dienvidrietumos. Lai arī
izmēros Franču basku zeme ir tikai nedaudz lielāka par Ventspils novadu,
tā noteikti ir apmeklējuma vērts galamērķis, jo sevišķi ceļotājiem, kas
meklē masu tūrisma tik ļoti neietekmētas vietas ar savu "odziņu".
Zemes
ģeogrāfiskais novietojums starp Atlantijas okeāna Biskajas līci un
Pireneju kalniem ir tas, kam var pateikties par fantastiskajām dabas
ainavām – kalniem, zaļām ielejām, zeltainu smilšu pludmalēm, klintīm, ko
papildina cilvēku ar labu gaumi veidotie ciemati, šikās piekrastes
pilsētiņas un lieliskā, pasaules gardēžu augstu vērtētā reģiona virtuve.
Šajā vietā, ka smejas paši vietējie, ir "saprecinātas" franču un spāņu
ietekmes, kā arī ir spēcīgi jūtama pašu basku unikālā kultūra. Turpat
rokas stiepiena attālumā arī spāņu Bilbao ar savu slaveno Gugenheima
modernās mākslas muzeju. Piekritīsiet taču, gana intriģējošs gala
mērķis? Un papildus visam iepriekš minētajam, pateiksim vēl septiņus
pārliecinošus iemeslus, kādēļ Franču basku zeme ir tik pievilcīga.
Reklāma
Labākās sērfošanas vietas Francijā
Pastāvīgi,
sērfošanai labi piemēroti viļņi visu gadu kopā ar fantastiskiem
skatiem, patīkamu vidi un unikālo kultūru, šo vietu nevar nosaukt citādi
kā par sērfotāju paradīzi. Stāsta, ka šī esot vieta, kur ar sērfošana
pirmo reizi iepazīstināta Eiropa (1957). Šodien Franču basku zemes
piekraste ir pārpilna ar sērfošanas skolām, veikaliem, bieži notiek
dažāda līmeņa sacensības, kas šurp atved Eiropas labākos viļņu
valdniekus.
Vecās pasaules šiks Biaricas kūrortā
Viens
no šikākajiem Francijas kūrortiem Biarica, reiz bijusi iemīļota vasaras
atpūtas vieta gan karaliskās ģimenes locekļiem un aristokrātiem (šeit
labprāt uzturējies imperators Napoleons III un imperatrise Eižēnija),
gan arī rakstniekiem, māksliniekiem un bohēmiskas dzīves baudītājiem,
vēl joprojām saglabājis vecās, labās Belle Epoque
šarmu. Mūsdienās gan šis stils sajaucies ar tikpat spēcīgu mūžam vitālo
sērfotāju ietekmi, tāpēc pilsētas ielās pilnīgi mierīgi blakus varēsiet
atrast gan augstās modes "butikus", gan sērfošanas lietu veikaliņus.
Pilsētas aristokrātisko pagātni patīkami atgādina daudzās villas ar
izsmalcinātām Art Deco fasādēm
un elegantās piejūras promenādes. Biaricas dažādā daba izpaužas arī
ēdienu piedāvājumā – šeit atradīsit gan omulīgus tapu uzkodu krodziņus,
gan svaigas jūras veltes, gan Michelin zvaigzne’m titulētus restorānus. Un nevar šai vietā nepieminēt brīnišķīgos konditorejas izstrādājumus un šokolādi!
Skati no La Ruhne kalna
La
Ruhne virsotne atrodas Pireneju kalnu rietumu daļā, Sare un Ainoha
ciematu tuvumā. Lai arī tās augstums ir tika 905 metri, no virsotnes
paveras satriecoši skati uz visām saptiņām basku provincēm – no franču
Atlantijas piekrastes, pāri varenajām Pireneju virsotnēm, līdz pat
Spānijas ziemeļu krastam. Lai ainavu izbaudītu pilnībā, iesakām izbraukt
arī ar kalnu vilcieniņu Petit Train de La Rhune
, kura ceļš vijas cauri gleznainai lauku apkārtnei, kuras absolūto
mieru "traucē" tikai kalnu vanagi un īpašas basku šķirnes poniji –
potoki.
Labākā šokolāde Francijā
Ja
jums saka, ka Eiropas šokolādes galvaspilsēta esot Brisele, nekādā ziņā
neticiet! Dzīvīgā Franču basku zemes ostas pilsētiņa Baijona ir vieta,
kur šokolāde pirmo reizi tika atvesta uz Franciju, un to ap 1600.gadu
paveica šeit ieceļojušie ebreji, kas tolaik bēga no vajāšanām Spānijā un
Portugālē. Esot Baijonā šodien, noteikti izstaigājiet vēsturisko Rue Port Neuf,
sauktu arī par Šokolādes ielu, kur atrodas pilsētiņas vecākās šokolādes
darbnīcas un veikaliņi, un arī neliels šokolādes muzejs. Pats par sevi
saprotams, ka Baijonas šokolādes tirgotavu piedāvājums šī kāruma
mīļotājus spēj padarīt vai trakus – šeit ir atrodams pilnīgi viss
zināmais, un vēl daudz citur neredzētu izstrādājumu. Zinātāji iesaka
noteikti pagaršot īpašo vietējo gardumu šokolādi ar piment d’Espelette – aso piparu pulveri.
Jaukais Espelette ciemats
Pievilcīgais
Espelette ciemats, kurš tiek uzskatīts par skaistāko Basku zemes franču
pusē, burtiski uzprasās tikt fotografēts. Ieturēts tradicionālajā
reģiona arhitektūras stilā – koši baltas mājiņas ar sarkana koka apdari
un jumtiem. Lielākais ciemata lepnums ir sava aso piparu šķirne – jau
minētā piment d’Espelette,
kura tradicionālās basku virtuves neatņemama sastāvdaļa. Labākais laiks,
kad paviesoties šajā pilsētiņā, ir vasaras beigas, kad sarkanās mājiņu
apdares detaļas papildina saulē kaltēties izliktās sarkano piparu
virtenes, vai arī oktobra pēdējā nedēļā, kad notiek vērienīgais
Espelette Piparu festivāls – jautri svētki ar muzicēšanu, dancošanu, un,
protams, ļoooooti asu ēdienu baudīšanu.
Majestātiskā Corniche Basqe
Corniche Basqe
ir dabas rezervāts – aptuveni 10 kilometrus gara, satriecoši skaista
okeāna piekrastes josla, kur iespaidīgas klintis ietiecas Atlantijas
ūdeņos. Dodoties pa piekrastes taciņu, jūs nonāksit gan zaļās pļavās,
kur zied savvaļas orhidejas un ganās aitas, gan baudīsit brīnišķīgus
skatus uz okeānu, kad tā viļņi triecas pret piekrastes klints bluķiem,
gan takas galapunktā Hendaye ciematā varēsiet apmeklēt brīnišķīgo Chateau Observatory of Abbadia pili ar tur izvietoto mākslas darbu kolekciju.
Saint-Jean-de-Luz, slaveno franču makarūnu dzimtene
Izrādās,
ka tik mazā apgabalā ir tik daudzi vēsturiski "pirmo reizi". Vēl viens
iemesls, kāpēc uz Franču basku zemi jādodas gardēžiem, ir tas, ka
pievilcīgā piekrastes pilsētiņa Saint-Jean-de-Luz tiek uzskatīta arī par
gardo franču mandeļu cepumu makarūnu dzimteni. Tādi pirmo reizi esot
izgatavoti 1660.gadā karaliskajām kāzām, kad laulājušies Francijas
karalis Luijs XIV un Spānijas Marija Terēza. Interesanti, ka saldumu
darbnīca, kas tos izgatavojusi, eksistē līdz pa mūsu dienām, un joprojām
izmanto to pašu ģimenes noslēpumā turēto recepti. Bet, pat ja neesat
tāds makarūnu cienītājs, uz Saint-Jean-de-Luz ir vērts aizbraukt, jo tā
ir skaista piekrastes pilsētiņa ar balti sarkanajiem namiņiem, saglabātu
vēsturisko daļu, veco ostu un lielisku pludmali.