Šaltinis: BalticTravelnews.com/Web.de
JAV didmiestyje Niujorke yra apytikriai 24 000 restoranų, visiems jiems be išimties nuo šiol tenka ant savo paradinių langų kabinti informacinius pranešimus, bylojančius apie švaros ir higienos normų lygį. Pirmasis restoranas, įvertintas maisto kontrolės tarnybos, yra greito maisto bistro Sparks Deli, esanti Niujorko priemiestyje Kvinse. Jis įvertintas geriausiai - A pažymys.
Nuo šių metų liepos 28 dienos Niujorke įsigaliojo įstatymas, pagal kurį visi miesto restoranai ant savo paradinių langų privalo pakabinti kontrolės tarnybos vertinimą - A, B arba C. Niujorko miesto svetainės lankytojai gali rasti informacijos apie kiekvieno restorano įvertinimą. Sveikatos priežiūros tarnyba tikisi, kad ši sistema paskatins atidesnį higienos taisyklių laikymąsi. Nors dauguma restoranų kreipia didelį dėmesį švarai maisto gamyboje, tačiau nemažas apsinuodijimų maistu skaičius byloja, kad to nepakanka.
Restoranai įvertinti A pažymiu bus tikrinami kartą per metus, o prasčiau įvertinti – kur kas dažniau. Maitinimo įstaigos, kurios sugebės operatyviai pagerinti esamas sąlygas ir atitiks keliamus reikalavimus, bus patikrintos išimties tvarka dar kartą.
Draudžiama portale www.travelnews.lt paskelbtą informaciją perpublikuoti be Travelnews.lt redakcijos sutikimo.
SKAITOMIAUSIOS ŽINIOS
