Didžiojoje Britanijoje atidarytas restoranas kalėjime

Autors: travelnews.lt

High Down kalėjime, esančiame Surrey grafistėje Suttone mieste, atidarytas restoranas The Clink („kalėjimas”). Klaėjimo restorano patiekalai gaminami iš šviežių produktų, daugiausia iš pačių išaugintų daržovių ir vaisių. Saugumo sumetimais restorane galima valgyti tik plastmasinėmis šakutėmis ir peiliais.

Vidutinė patiekalų kaina yra 5 eurai, o dviejų patiekalų pietus galima užsisakyti už 7 eurus. Meniu taipogi yra desertai, kainuojantis apie 1,7 euro, bei vynas.

Viriausiasis virėjas, padavėjai bei virtuvės personalas yra kalintys kaliniai. Idėja kalėjime įrengti restoraną kilo kalėjimo maitinimo organizacijos vadovui, kuris anksčiau vadovavo vienam pranūziškam restoranui Londone. Svarbiausia šio projekto užduotis – suteikti galimybę kaliniams adaptuotis normaliam gyvenimui, įgyti profesiją, kuri palengvintų darbo paieškas grįžus į laisvę. Darbas restorane yra prestižas, todėl kiekviena klaidelė gali kainuoti vietą, nes norinčių čia pasidarbuoti yra daug.

Travelnews.lt/ZeeNews

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

13. jūlijs vēsturē: Bakingamas pilī sāk dzīvot pirmais monarhs (12.07.2023)

Biznesa aviācija kļūst jaunāka: Millenium jeb Y paaudze aizstāj klasiskos sirmos kungus (05.07.2025)

5. jūlijs vēsturē: Tomass Kuks noorganizē pirmo zināmo ceļojumu tūristu grupai (02.07.2021)

4. jūlijs vēsturē: Atklāj pirmo tālsatiksmes vilcienu līniju pasaulē (03.07.2024)

2. jūlijs vēsturē: angļu inženieris Tomass Severijs patentē pirmo tvaika dzinēju (30.06.2021)