Pirmo reizi Lietuvā tiek organizētas Kafijas kultūras dienas 2008, kas norisināsies 26. janvārī, apvienojot Lietuvas kafijas pagatavošanas čempionātu un kafijas svētkus.
Svētku laikā Viļnas iedzīvotāji un viesi tiks iepazīstināti ar kafijas pagatavošanas īpatnībām. Viesiem būs iespēja arī nobaudīt īpašās kafijas tirdzniecības centrā Eiropa.
Kafijas pagatavošanas čempionāts notiks pēc pasaules kafijas pagatavošanas čempionāta noteikumiem. Īpašos noteikumus sastāda Eiropas kafijas asociācija (SCAE). Tiesneši vērtēs bārmeņus vairākās kategorijās: pēc kafijas garšas, kvalitātes, identiskuma. Čempionātā aicināti piedalīties arī pieredzējuši kafijas meistari, jo nav tik viegli pagatavot, piemēram, četras vienādas espresso kafijas tasītes.
Katram konkursa dalībniekam 15 minūšu laikā četriem tiesnešiem būs jāpasniedz: četras identiskas espresso kafijas tasītes, četras vienādas kapučīno kafijas tasītes, četri identiski, pēc paša izvēles, firmas dzērieni (bez alkohola). Dzērienu pasniegšanas kārtība ir brīva, bet tās pašas kategorijas dzērieni ir jāpasniedz vienā laikā. Tiesneši vērtēs kafijas garšu, patavošanas kvalitāti, identiskumu. Čempionāta uzvarētājs saņems ceļojumu uz Pasaules bārmeņu kafijas čempionātu.
Labākais kafijas bārmenis pārstāvēs Lietuvu Pasaules kafijas bārmeņu čempionātā- 2008 (World Barista Championship), kas norisināsies Kopenhāgenā, no 19.-22 jūnijam.
Draudžiama portale www.travelnews.lt paskelbtą informaciją perpublikuoti be Travelnews.lt redakcijos sutikimo.
Top Offers
