Iepazīsti vecāko picēriju pasaulē, kas dibināta jau 1738. gadā

Autorius: Jānis Pēteris Bērziņš
Šaltinis: BalticTravelnews.com/Oldest.org

Picas dzimtene ir Itālija, tādēļ nav brīnums, ka vecākās picērijas gods arīdzan ir picērijai Itālijā, Neapolē.

“Antica Pizzeria Port'Alba” tiek uzskatīta par pirmo picēriju pasaulē, un tajā, iespējams, tiek pasniegta pica, kas gatavota pēc senākās vēl saglabājušās receptes. Picērija dibināta 1738. gadā, un restorāns ātri kļuva par neapoliešu vīriešu galveno tikšanās vietu.

Reklāma

Protams, uzskatīt, ka tieši ar šī restorāna atvēršanu Neapolē parādījās pica, būtu naivi. Vēl pirms tam picas cepa mājās, un ielu pārdevēji tās pārdeva uz ielas.

Viena no vecākajām picām, kas vēl joprojām nobaudāma “Antica Pizzeria Port'Alba”, ir “Mastunicola” – gatavota no speķa, aitas piena siera un bazilika.

Starp citu, tālakā 1738. gadā klienti varēja maksāt par savu maltīti astoņas dienas pēc tās ieturēšanas. Šī sistēma bija pazīstama kā “pizza a otto”.

Draudžiama portale www.travelnews.lt paskelbtą informaciją perpublikuoti be Travelnews.lt redakcijos sutikimo.

Vecākā picērija pasaulē

Read similar

Atostogautojų komplimentai Šiaurės Italijai: pigių ir tobulų vasaros atostogų kryptis (11.07.2019)

Kalabrija: vieta, kur sulėtėja net itališkas temperamentas (18.05.2019)

Italijos Markė – kai norisi ne tik paplūdimių, bet ir aktyvaus pažinimo (20.04.2019)

Išsiilgti tiesioginiai skrydžiai į Kalabriją: atraskite dar netyrinėtą Pietų Italijos turizmo pažibą (09.02.2019)

Atokioji Sardinija – vienintelė vieta pasaulyje, kur verpiamas Mesopotamijos šilkas ir gaji «akmenų kalba» (11.10.2018)