Paella yra Valensijos nacionalinis valgis

Autors: travelnews.lt

Ispanijos provinciją Valensiją, kuri yra Viduržemio jūros pakrantėje į pietus nuo Katalonijos, galima drąsiai laikyti paella gimtine. Ji dažnai gaminamas restoranuose ant vieno metro pločio keptuvių. Paella pasaulio čempionatai, kurių metu išrenkami geriausi virėjai, vyksta Valensijos apylinkėse esančioje Suecoje. Jau 9 amžiuje maurai pradėjo auginti ryžius Valensijos apylinkėse. Valensija ir dabar garsėja didžiausiomis ryžių plantacijomis visoje Ispanijoje. Vietiniai darbininkai sumaišė ryžius su viskuo, kas pakliuvo po ranka – vištiena, triušiena, sraigėmis ir pupomis. Patiekalą reikia kepti aliejuje. Jis valgomas kaip kasdienis patiekalas. Daugelis kelionių vadovų norintiems paragauti tikros paella pataria apsilankyti Valensijos restorane La Pepica. (www.lapepica.com).

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Hotel

Citi raksti par šo tēmu:

Barselona – ideāla izvēle atpūtai, kultūrai un garšu ceļojumam (25.04.2025)

Zaļā Spānija nostiprina savas pozīcijas kā strauji augošs galamērķis (05.05.2025)

Pie Barselonas populārākā tūrisma objekta cels speciālu selfiju vietu (09.04.2025)

Spānija izņems no apgrozības vecās 50 eiro banknotes (07.04.2025)

«Coral Travel» paplašina vasaras atpūtas galamērķu klāstu lidojumiem no Rīgas (12.02.2025)